Gestión Operativa en la Práctica: Estandarización, Control e Historias de Campo

Manual directo y pragmático para supervisores y administradores que quieren dejar la improvisación e implementar métodos estructurados: manuales SOP, detección de cuellos de botella, reducción de mermas de mano de obra y control de inventarios, con 3 casos reales resueltos paso a paso.