Guía Completa: Aprenda a hacer galletas que se venden todo el año
¿De qué trata “Galletas que facturan”?
Galletas que facturan es un e-book práctico para lanzar (o profesionalizar) tu marca de biscoitos amanteigados desde casa y con baja inversión. En 15 capítulos te lleva paso a paso desde la técnica (sello/carimbado perfecto, horneado y acabados) hasta el dinero real: costeo, precios, proveedores y un sistema de ventas que funciona todo el año.
El objetivo es claro: que en 30 días tengas producto consistente, empaque que vende y precios rentables, listo para vender en WhatsApp, eventos y empresas.
Qué encontrarás dentro
Fundamentos y técnicas: mise en place, estándares de calidad, carimbado (con y sin color) y horneado uniforme.
Recetario base (6 sabores) + Casadinho con rellenos densos (goiabada y ganaches) y rendimientos.
Presentación & empaque: branding casero, fotografía simple, kits S/M/L para fechas especiales.
Costeo y precios con planilla automática (Excel) y guía de márgenes.
Abastecimiento inteligente: matriz de proveedores, stock de seguridad y punto de pedido.
Ventas y escalado: scripts para WhatsApp/IG, calendario perenne, promos y repetición de compra.
Prueba social y soporte: cómo pedir testimonios, protocolo de atención y garantía de 7 días.
Plan 30 días + checklists para que avances sin perderte.
Bonos descargables: planilla de precios, rótulos, scripts y checklist de calidad.
Ideal para: quien quiere emprender desde cero o ya vende galletas y busca estandarizar, mejorar su margen y vender más con un método probado.