GUÍA PRÁCTICA DE VIDA ÚTIL Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ENVASADOS

Guía visual de 50 páginas en 4 módulos para comprender el deterioro, interpretar etiquetas y mejorar el almacenamiento de alimentos envasados. Incluye orientación sobre envases, refrigeración, congelación, casos prácticos, formatos de control y una checklist de conservación.