Guía práctica para la gestión de proyectos de envase y embalaje

Del objetivo al arranque de producción: método, herramientas y casos prácticos de ingeniería de empaque.

Guía digital ilustrada de 24 páginas, para conducir proyectos de envase y embalaje en alimentos, bebidas, limpieza del hogar, belleza y farmacéuticos, con más control y menos retrabajo.

La Guía práctica para la gestión de proyectos de envase y embalaje reúne un método de ingeniería de empaque, ordenado en seis etapas, para llevar un proyecto desde el objetivo hasta el arranque de producción.

Lo que encontrarás dentro

* Etapas y documento de proyecto: tipos de proyecto, etapas con revisiones de compuerta y un brief técnico con las cinco secciones que deben quedar definidas.

* Objetivos medibles: vida de anaquel, volumen, segmento, canal, costo objetivo y retroplaneación.

* Funcionalidad, unidad de venta y restricciones: contenido neto, headspace, jerarquía GTIN/DUN-14/SSCC y restricciones de equipo, material y mercado.

* Exhibición en punto de venta: espacio en anaquel y requerimientos por canal.

* Planeación: ruta crítica, herramientas, documentación y control de cambios.

* Diseño: matriz de diseño de empaque (funciones × ambientes), prototipos y factibilidad con ejemplo de costo contra objetivo y retorno de la inversión.

* Desarrollo: selección y auditoría técnica de proveedores (Cpk), especificación para muestras y pruebas piloto, industrial, de transporte y de vida de anaquel.

* Implementación: calificación de moldes, commissioning del equipo, arte e impresión y la especificación como contrato técnico con el proveedor.

* Anexos: listas de verificación por industria, plantilla del documento de proyecto y glosario de 40 términos.