GUIA PRACTICA PARA SUSTITUCION DE INGREDIENTES EN PASTELERIA

ESTE EBOOK FUE CONCEBIDO COMO UNA GUIA PRACTICA PARA SUSTITUCION DE INGREDIENTES EN PASTELERIA, LA CUAL TE SERA MUY UTIL EN EL MOMENTO EN QUE ESTES RESLIXANDO CUALQUIER PREPARACION Y TE FALTE UN INGREDIENTE Y NO TENGAS QUE SALIR CORRIENDO A LA TIENDA, TAMBIEN ES UTIL CUANDO ESTAS REALIZANDO PREPARACIONES PARA PERSONA QUE SON ALERGICAS O INTOLERANTES A CUALQUIERA DE LOS INGREDIENTES.