80 Dulces Sin Azúcar

80 Dulces sin Azúcar es un recetario digital en PDF con 80 postres, galletas y bebidas navideñas de toda Latinoamérica, preparados sin azúcar blanca, morena, panela ni miel. Todas las recetas se endulzan con eritritol o alulosa, para que nadie en la familia se quede sin su porción en la mesa de Navidad.

Qué incluye:

• 80 recetas con foto, numeradas de D01 a D80

• 5 capítulos: galletas y bocaditos; tortas, panes y budines; postres fríos y cremas; dulces tradicionales; bebidas y helados

• Ingredientes en gramos y mililitros, con su equivalencia en tazas y cucharadas

• Preparación paso a paso, con tiempos, porciones y dificultad

• Consejo del chef, idea de presentación y cómo conservar cada receta, con los alérgenos indicados

• Guía de endulzantes para usar el eritritol y la alulosa sin errores

• Índice interactivo: tocas una receta y vas directo a ella

Polvorones, alfajores, pan dulce, tres leches, flan, arroz con leche, rompope, ponche y muchos más.

Se entrega en PDF: lo descargas apenas se confirma el pago y lo lees en el celular, la tablet o la computadora, o lo imprimes.

Por el Chef Ferran de la Torre.