Calculadora gratis de costo de un plato

Calculadora en Excel para sacar el costo real de un plato, incluyendo tus costos fijos y la comisión de las plataformas de delivery.

Cargas tus ingredientes (primarios y secundarios) con lo que pagas por kg o litro, sumas tus costos fijos por plato y obtienes al instante:

- Costo total y costo % del precio

- Precio sugerido según tu costo objetivo

- Margen neto y margen %

- Cuánto recibes y cuánto te queda vendiendo por una plataforma de delivery

Funciona en cualquier moneda. Trae un plato de ejemplo que puedes reemplazar por el tuyo, y una guía de uso corta dentro del archivo.

Pensada para locales de sushi y gastronomía que quieren saber cuánto ganan de verdad por cada plato.