Cocina por Turnos: 500 Recetas de 6 Ingredientes y 4 Pasos

Si trabajas por turnos, el problema no es que no sepas cocinar. Es que llegas a

las 11 de la noche, o sales a las 5 de la mañana, y a esa hora nadie se pone con

una receta de catorce pasos.

Cocina por Turnos son 500 recetas construidas sobre una regla que no se rompe ni

una vez en 541 páginas: máximo 6 ingredientes y máximo 4 pasos.

QUÉ LLEVA DENTRO

· 100 desayunos, 100 comidas, 100 cenas, 100 snacks y 100 bebidas

· 182 recetas que no encienden el fuego

· 58 que se resuelven en 3 minutos

· 170 altas en proteína, 111 veganas, 110 altas en fibra

· 65 para llevar en tóper y 55 pensadas para cocinar en tanda

LOS MACROS ESTÁN CALCULADOS, NO ESTIMADOS

Cada receta trae calorías, proteína, carbohidratos, grasa y fibra. No salieron a

ojo: se calcularon ingrediente por ingrediente contra FoodData Central, la base

de datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

ÍNDICE POR INGREDIENTE

Abres el refrigerador, ves lo que tienes, lo buscas en el índice y salen todas

las recetas que lo usan. Al revés de como funciona un recetario normal.

PARA QUIÉN ES

Para quien trabaja en turnos rotativos, guardias o jornadas partidas: salud,

transporte, seguridad, restaurantes, fábrica. Y para cualquiera que quiera comer

decente sin dedicarle la tarde entera.

PDF de 541 páginas, para leer en el celular o imprimir. Descarga inmediata.