Curso de Panetones

Aprende a preparar panetones artesanales paso a paso con Cecilia Tupac, desde la elaboración del pre-fermento hasta el horneado, conservación y presentación final.

En este curso 100% online aprenderás a preparar:

Panetón tradicional

Chocotón

Pre-fermento

Técnicas de amasado y fermentación

Horneado correcto

Conservación y envasado

Información sobre proveedores e insumos

El curso está pensado tanto para quienes quieren aprender a preparar panetón en casa como para quienes desean producir y vender durante la campaña navideña.

Puedes estudiar a tu propio ritmo, repetir las clases cuando quieras y tendrás acceso de por vida al contenido.