DIETA CÉTOGENICA

La dieta cetogénica consiste en un plan de alimentación muy bajo en carbohidratos, moderado en proteínas y alto en grasas. Su objetivo principal es inducir un estado metabólico llamado cetosis, en el cual el cuerpo deja de quemar glucosa (azúcar) y comienza a utilizar la grasa y las cetonas como su fuente de energía.