manejo higiénico de los alimentos

A lo largo de este curso, aprenderás a identificar los riesgos asociados con las ETA y a aplicar normas de manipulación segura que garantizaran la inocuidad de los alimentos que produces.

llevaras a cabo procedimientos efectivos de la limpieza y desinfección en los utensilios, áreas de trabajo y por supuesto, en los alimentos.