NUTRICION EN CALMA

Cuando un niño o adolescente convive con el Síndrome de Tourette o trastornos de tics, su sistema nervioso central funciona a revoluciones más altas de lo normal. Es como un motor de alta precisión que permanentemente se encuentra un poco acelerado. La ciencia médica moderna ha demostrado de manera contundente la existencia del eje intestino-cerebro: los procesos biológicos que ocurren en nuestro sistema digestivo impactan de forma directa en la producción y regulación de los neurotransmisores. Ciertos alimentos actúan como un combust...