Protocolo de Ayuno Intermitente
Español
El ayuno intermitente (AI) es un patrón alimentario que alterna ventanas de comida con ventanas de
ayuno. No define qué comer, sino cuándo. En el contexto del hígado graso, el AI activa la autofagia —
un proceso celular que limpia células dañadas y reduce la grasa hepática acumulada.