Vivi

Sumérgete en el fascinante mundo del café de especialidad colombiano con este curso diseñado para despertar tus sentidos y ampliar tus conocimientos. Aprenderás sobre los métodos de filtrado y extracción que resaltan las características únicas de cada grano, desde los más delicados hasta los más intensos. Descubre cómo influir en el sabor y el aroma a través de diferentes técnicas y parámetros. Además, exploraremos la rica tradición gastronómica regional, aprendiendo a maridar el café con platos típicos y creando experiencias culinari...