Ketoandfitness Academy – Dieta Cetogénica Clínica

📘 Curso de Dieta Cetogénica – Fundamentos y Aplicación Clínica

Soy Manuel Juárez Bètemps, Licenciado en Nutrición especializado en dieta cetogénica, con más de 15 años de experiencia clínica y miles de pacientes tratados en consultorio.

A lo largo de mi carrera, me enfoqué en el abordaje de patologías metabólicas como obesidad, resistencia a la insulina y diabetes tipo 2, utilizando estrategias basadas en restricción de carbohidratos y cetosis nutricional, con resultados sostenidos en el tiempo.

Este curso brinda una formación sólida y basada en evidencia científica sobre la dieta cetogénica, entendida como un estado metabólico fisiológico y no como una moda nutricional.

Está orientado principalmente a profesionales de la salud y áreas afines, aunque también puede realizarlo cualquier persona interesada en nutrición que cuente con conocimientos básicos de química y fisiología.

A lo largo del curso se abordan los fundamentos metabólicos de la cetosis, la producción y utilización de cuerpos cetónicos, la flexibilidad metabólica, y sus aplicaciones clínicas y deportivas, incluyendo pérdida de peso, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.

El contenido se apoya en literatura científica actualizada. Gran parte de la bibliografía se encuentra en idioma inglés, por lo que se recomienda contar con una comprensión básica del idioma o utilizar herramientas de traducción asistida para su lectura.

Para mas información podes visitar el sitio oficial del curso:

https://ketoandfitness.com.ar/academy/curso-avanzado-dieta-cetogenica.html