La Biblia del Ceviche Peruano

Español

Descubre La Biblia del Ceviche Peruano, un recetario digital premium con 10 recetas completas, 5 variaciones de leche de tigre, técnicas de preparación, errores frecuentes, emplatado, fotografía gastronómica, herramientas prácticas y bonos descargables. Incluye versión para celular, recursos para organizar porciones y costos, y contenido pensado para aficionados a la cocina peruana, creadores y pequeños emprendedores gastronómicos. Todo explicado de forma clara, visual y práctica, con recomendaciones de manipulación segura de pescados...

Mostrar más