La Cocina Tradicional Guatemalteca: 55 Recetas que No Puedes Dejar de Probar

Con este recetario de 55 recetas típicas guatemaltecas, podrás traer a tu cocina la auténtica sazón del país, preservar tradiciones y compartir momentos inolvidables con quienes amas. Guatemala es tierra de sabores, colores y cultura, y su gastronomía lo refleja en cada platillo. Este libro es un homenaje a esa riqueza culinaria que se transmite de generación en generación, y que ahora tú también podrás preparar desde casa.

Aquí encontrarás una amplia variedad de recetas organizadas en secciones como sopas y caldos, comidas de maíz, platos fuertes, antojitos, desayunos y refacciones, postres y bebidas tradicionales. Desde un buen pepián o caldo de gallina criolla, hasta unos rellenitos de plátano o una deliciosa horchata casera, este recetario tiene todo lo necesario para explorar el corazón de la cocina guatemalteca.

Cada receta incluye ingredientes fáciles de conseguir y explicaciones paso a paso, pensadas tanto para personas que están comenzando en la cocina como para quienes ya tienen experiencia. Además, se han respetado los sabores tradicionales, pero con algunas sugerencias prácticas para adaptarlas al ritmo de vida actual, sin perder su esencia.

Este libro es ideal para quienes viven dentro o fuera del país y quieren reconectar con sus raíces, para aquellos que desean conocer más sobre la cocina chapina, o simplemente para quienes aman comer delicioso y compartir con los suyos.

Descubre, cocina y disfruta de Guatemala en cada página. Lleva a tu mesa lo mejor de nuestras costumbres, una receta a la vez.