LA RUTA DE LAS TORTAS RENTABLES

Aprende desde cero a preparar, armar, decorar, porcionar y empacar tortas con planificación de tu producción, precios de venta rentables y estrategia paso a paso para vender.

Vas a aprender paso a paso en video y con recetarios:

4 tortas increíbles: Choco-Maracuyá, Matilda, Beso de ángel y Kinder.

6 rellenos, 4 cubiertas y 3 chorreados.

Masas básicas y remojos de chocolate y vainilla.

Armado, porcionado, empaque y conservación.

Además tendras acceso a los Bonus:

Calculadora de precios: Excel automatizado con todos los productos y recetas para calcular precios de venta de tus tortas enteras y por porción con explicación paso a paso de cómo utilizarlo.ATIS

Estrategia «Primer Millón»: Plan detallado paso a paso para vender tu primer 1.000.000 cop.

Manual de planificación: Guía detallada para organizar tu producción por días, teniendo en cuenta la duración de las recetas para anticipar el trabajo sin matarte.

Calculadora de cantidades: Excel automatizado con todas las recetas programadas que te permite adaptar tus masas a cualquier tamaño de molde y hacer la cantidad exacta de los rellenos, chorreados y para evitar desperdicios y costear con precisión.

Tutorial de etiquetas: Tutorial paso a paso para crear etiquetas que te permitirán personalizar los empaques de tus porciones de torta, para hacer notar tu marca.

Manual de Sabores: Guía por escrito de cómo usar las recetas del curso y hacer modificaciones sencillas para desarrollar 10 sabores adicionales de torta.

Grupo privado de WhatsApp: En donde harás para de la comunidad y podrás aclarar tus dudas con respecto al curso.