Libro de Cocina Del "Instituto Paul Bocuse"

Te enseñara desde cortar una cebolla, tambien aprenderás las salsas más conocidas e internacionales y muchas cosas más que te ayudarán en tu carrera o en afición a la cocina.

Es un libro de técnicas que te ayudará a mejorar tus habilidades y adquirir conocimientos en la cocina que ningún otro tendrá.