MAESTRÍA EN PANADERÍA SALUDABLE

En esta maestría aprenderás hacer diferentes tipos de panes saludables, entraras en el mundo de las familia de pan, aprenderás hacer varios tipos de panes crocantes, diferentes tipos de pizzas, panes de molde, suaves, técnica de amasado, técnica de fermentacion y horneado. A base de masa madre y prefermento.

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