Manejo higiénico de Alimentos y bebidas en base a normativa vigente NOM-251-SSA1-2009 y NOM-120-SSA1-1994

El participante aplicará las buenas prácticas de higiene; manipulará alimentos de forma correcta; adoptará las buenas prácticas de manufactura; reconocerá la importancia de los hábitos de higiene por medio de la repetición para garantizar la inocuidad en alimentos y bebidas.