Manipulación Segura de Alimentos

Aprende a como cuidar la salud de tu familia, tus amigos o tus clientes a través de los procedimientos, acciones y cuidados al momento de trabajar con alimentos.

Un curso diseñado para aquellas personas que les apasiona la cocina, que trabajan en la industria de preparación y servicio de alimentos, aquellos que están estudiando el arte culinario o quienes simplemente desean adquirir conocimiento para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y la contaminación de los mismos.

En este curso a través de videos y actividades prácticas prenderás:

✅Terminos y conceptos fundamentales

✅Los principales contaminantes y las formas de prevenirlos

✅Momentos clave que deben controlarse para evitar que los alimentos se contaminen

✅Procedimientos generales sobre la compra de insumos, almacenamiento, cocción y servicio de los alimentos