Manual de principiantes en cocteleria

El "Manual Básico Inicial de Bartender", escrito por Sebastián Criollo, es la guía técnica imprescindible para conocer a fondo el funcionamiento de una barra, el uso correcto de utensilios y las técnicas que marcan la diferencia en la preparación de cualquier cóctel.

¿Qué aprenderás en este manual?

• Herramientas de barra: Todo sobre el Shaker (tipos de coctelera), coladores, el Jigger y utensilios clave de mixología.

• El ingrediente secreto: Tipos de hielo y su impacto en la dilución y temperatura.

• Técnicas fundamentales: Técnicas básicas de mixología, doble colado paso a paso y técnicas de ahumado para dar un toque de autor a tus bebidas.

• Dominio de medidas y lenguaje: Glosario completo de términos de barra y tabla práctica de conversión