Manual para hacer pizza en casa en 3 hrs

Como pizzero profesional y papá de dos niños, he volcado mis años de experiencia en la cocina para adaptar la auténtica pizza italiana al horno común de tu casa.

En este manual aprenderás:

Receta Express (3 horas): Ideal para antojos del mismo día.

Receta Tradicional (24 horas): Para lograr la máxima digestibilidad, aroma y bordes alvéolados.

Técnicas y trucos de horneado: Descubre cómo sacarle el 100% de provecho a tu horno casero sin necesidad de gastar en equipos costosos.

Matemática simple: Porciones e ingredientes al alcance de cualquier supermercado.