Manual técnico del cultivo de Ají/Pimiento + Bonos

El pimiento perdona poco. Una semana de riego desparejo y aparece la

pudrición apical. Unas horas de suelo encharcado y una planta que ayer

estaba verde amanece muerta. Un golpe de calor en floración y la flor se

cae sola, sin que hayas hecho nada mal.

Y casi siempre se responde igual: más calcio, más fungicida, más abono.

El gasto sube y el problema vuelve el ciclo siguiente.

Este manual está hecho para cambiar eso. No es un catálogo de productos

ni una lista de recetas: es el ciclo del cultivo explicado en orden, con

el porqué detrás de cada decisión, para que sepas QUÉ mirar, CUÁNDO

actuar y —sobre todo— cuándo no hace falta gastar.

QUÉ VAS A ENCONTRAR ADENTRO

· 93 páginas, 26 capítulos, con fotografías y láminas propias

· Del semillero al empaque: fenología, suelo, trasplante, tutorado,

podas, riego, nutrición por etapa, cosecha y postcosecha

· Las fisiopatías del fruto explicadas de verdad: por qué la pudrición

apical es un problema de transporte y no de falta de calcio, qué

hace el calor con el polen, por qué se raja el fruto

· Plagas y enfermedades del cultivo, con lo que de verdad decide el

resultado en cada caso

· Diagnóstico en campo: cómo distinguir un problema de riego de uno

nutricional, y una deficiencia de un daño químico