Máster en Decoración de Tortas

Con mi Curso Máster en Decoración de Tortas podrás convertirte en una profesional de la pastelería y crea un negocio rentable desde tu casa.

Aprenderás desde hornear diferentes sabores de kekes, rellenos y cremas. Armado y estructuración correcta de las tortas.

Luego pasaremos a las técnicas de decoración. Desarrollaremos 5 proyectos distintos de Tortas decoradas con técnicas modernas en buttercream. Desde las famosas Naked Cakes hasta Letter Cakes, decoraciones con wafer paper, con boquillas y alisadores.

Además, aprenderás las formas de conservación y pre producción que te permitirán planificar tus pedidos y organizar tus tiempos.

Finalmente aprenderás a ponerle precio a tus creaciones, asegurándote de incluir todos los costos fijos, variables y asegurando la rentabilidad de tus productos y de tu negocio.