Masterclass Cookies NY: Curso Profesional
🍪 Masterclass Cookies NY: El Secreto de los 170g
¿Tus cookies caseras quedan planas y secas, mientras que las de New York son gigantes y con el centro fundido?
La respuesta no es suerte. Es Ciencia.
Bienvenido a la Masterclass Definitiva de Cookies Estilo New York. Un sistema paso a paso para dominar la galleta de 170g (estilo Levain) y crear un negocio rentable.
🔥 ¿Qué vas a lograr?
✅ Estructura Perfecta: Domina el "Cremado en Frío" y el "Choque Térmico". Logra cookies crujientes por fuera y gooey por dentro que no se bajan en el horno.
✅ El Secreto de los 170g: Tiempos exactos de horneado para manejar este tamaño gigante sin que queden crudas.
✅ Negocio Rentable: Módulo exclusivo de COSTOS y VENTAS. Aprende a calcular precios y márgenes para vender un producto Premium.
✅ 10 Recetas de Autor: Fórmulas probadas de Red Velvet, Triple Chocolate, Lemon Poppy, S'mores, Reese's y más.
📚 ¿Qué incluye el Manual (PDF)?
Teoría Profesional: Química de harinas, azúcares y grasas.
Guía de Equipamiento: Lo que realmente necesitas.
Recetario Premium: 10 variedades gramo por gramo.
BONUS #1: Troubleshooting. ¿Se bajaron? ¿Duras? Guía para salvar la producción.
BONUS #2: Estrategias de Conservación y Recalentado.
🚀 Ideal para:
Emprendedores: Busca un producto estrella de alto margen para delivery.
Aficionados: Cansados de recetas de internet que fallan.
Cafeterías: Que quieren elevar su vitrina.
🛡️ Garantía de 7 Días
Si no son las mejores cookies que has horneado, Hotmart te devuelve el 100% de tu dinero.
👇 ¿Listo para hornear al estilo New York?
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