NEUROFEEDING - ESENCIAL - I Congreso Internacional de Neurociencias, Selectividad Alimentaria y Neurodesarrollo Infantil
¿Qué existe detrás de un niño que no logra comer? ¿Cómo el cerebro, el intestino, las experiencias sensoriales y el desarrollo infantil influyen en el comportamiento alimentario? Estas son algunas de las preguntas centrales que guiarán el I Congreso Internacional de Neurociencias, Selectividad Alimentaria y Neurodesarrollo Infantil.
La alimentación infantil va mucho más allá de la elección de los alimentos. Involucra procesos neurológicos, sensoriales, conductuales, nutricionales y gastrointestinales que pueden interferir directamente en el crecimiento, el desarrollo y la calidad de vida del niño.
NEUROFEEDING SCIENCE nace con la propuesta de integrar diferentes áreas de la ciencia para ampliar la comprensión sobre la selectividad alimentaria, los desafíos del neurodesarrollo y las posibilidades de intervención clínica, basado en evidencias científicas actualizadas.
Durante dos días de inmersión científica, especialistas compartirán conocimientos, experiencias clínicas y enfoques interdisciplinarios sobre temas que representan algunos de los mayores desafíos de la atención a la salud infantil, abordando las relaciones entre neurociencias, trastornos alimentarios pediátricos, trastorno del espectro autista (TEA), TDAH, procesamiento sensorial, microbiota intestinal, deficiencias nutricionales y desarrollo infantil.
Más que comprender el rechazo alimentario, el evento propone investigar los factores asociados a las dificultades alimentarias y transformar ese conocimiento en una atención más individualizada, humanizada y fundamentada científicamente, ampliando la actuación profesional de quienes desean comprender al niño más allá de los síntomas.
