Pastas a Bordo Frescas, Largas y Rellenas y sus Salsas Maravillosas

Pastas a Bordo Frescas, Largas y Rellenas y sus Salsas Maravillosas, aprende de una manera práctica y descontraida la técnica tradicional para hacer pastas con excelencia con recetas super actuales y donde quiera que estes: en tu barco, tu autocaravana, camping o en tu casa.

Este curso es un verdadero culto a su "Majestad" la auténtica pasta fresca italiana elaborada mediante una técnica precisa, tanto para pasta larga como para pasta rellena y ñoquis. El Chef italiano Nico Rosa te enseñará y explicará todo lo que se debe tener en cuenta, detalladamente, paso a paso para elaborar los diferentes tipos de pasta, rellenos y sus deliciosas salsas para que tus recetas de pasta, encanten a los paladares más exigentes. Nico de ciudadanía italiana y chef / propietario de Chef on Board Gastroboat Experiences & Cooking School , donde, desde a bordo su velero Chef 7 Mares realiza la "Private Gastroboat Experience" Experiencia en la cual lleva sus exigentes clientes desde el puerto de Cala D´Or en la Isla de Mallorca a surcar los mares de mediterraneo por la deslumbrante costa este de Mallorca, saboreando su menú degustación, con 04 entrantes plato principal y postre, siempre muy bien acompañado de buenos vinos. El curso se divide en 06 clases. Dónde aprenderás con mucha técnica y consejos del Chef a elaborar la pasta básica y con colores y sabores como por ejemplo espinacas, tomate y etc... Así como diversos rellenos deliciosos como: ternera, bacon y espinacas; avellanas... bien como sus deliciosas salsas: auténtica salsa pomodoro italiana, pesto de rúcula, sugo di pomodoro, burro y salvia, terciopelo de naranjas y romero, salsa cremosa de gorgonzola que con certeza dejarán sus comensales sorprendidos.

Chef Nico Rosa - Chef y Propietario de Chef on Board Gastroboat Experiences & Cooking School