Pasteleria, repostería y Comida mexicana

Este curso está diseñado para todos aquellos apasionados por la cocina que desean adentrarse en el maravilloso mundo de la pastelería y repostería mexicana. A lo largo de nuestras lecciones, exploraremos una amplia variedad de recetas tradicionales y contemporáneas, desde la elaboración de chocolates artesanales hasta la creación de postres emblemáticos de la gastronomía mexicana. Nuestro objetivo es proporcionar a los estudiantes un conocimiento profundo y práctico de las técnicas, ingredientes y sabores que hacen única a la reposter...