Pizzas y focaccias sin gluten: ricas y esponjosas

Si estás acá, es porque tenés o querés comer sin gluten y rico. Probaste 1001 recetas de pizza diferentes y ninguna te convence al 100%. Con los panes, lo mismo. Los envasados tienen gusto a plástico y querés dejar de comer tanto producto ultra procesado.

Tu mente (y tus peques) no paran de repetirte lo fea que quedó la pizza del sábado pasado. Al principio la comían y se escuchaba un “si ma, está rica” pero sabías que lo decían para hacerte sentir bien. Vos asentías pero por dentro pensabas en toda la plata y tiempo que gastaste en esa pizza y esta historia se repetía semanas y semanas.