Planillas De tu cocina al negocio: estandariza tu receta y vende

¿Ya sabes cocinar rico, pero calcular costos, fijar el precio y documentar tu receta te da dolor de cabeza?

Este kit reúne las planillas de Excel que necesitas para pasar de la receta casera al producto listo para vender. Es el complemento práctico del ebook «De tu cocina al negocio»: allí aprendes el método y aquí lo aplicas con tus propios números.

📊 QUÉ INCLUYE (1 archivo Excel con 5 hojas)

• Ficha técnica de receta: ingredientes en gramos con porcentajes automáticos, rendimiento, merma, proceso paso a paso y registro de pruebas.

• Calculadora de costos y precio: costo real por lote y por unidad, costos fijos, precio según el margen que elijas, IVA, punto de equilibrio y precio para tiendas.

• Checklist de lanzamiento: 27 tareas con estado, fechas, barra de avance y plan de 30 días.

• Guía de etiquetado en Chile: elementos del rótulo y calculadora para saber si tu producto lleva sellos «ALTO EN».

• Hoja de instrucciones con colores que indican qué celdas completar.

⚙️ CÓMO FUNCIONA

Ingresas tus datos en las celdas amarillas y las fórmulas hacen el resto. Viene con un ejemplo completo (una salsa de ají) para que veas cómo se usa. Lo reemplazas por tu producto y listo.

✅ ES PARA TI SI...

Elaboras alimentos y quieres calcular tus costos y tu precio con orden, estandarizar tus recetas o preparar tu lanzamiento.

❌ TEN EN CUENTA

• Está diseñado para Microsoft Excel.

• Es un complemento: los conceptos se explican a fondo en el ebook.

• El IVA y los límites de sellos son referenciales; confirma los valores vigentes con tu contador y la SEREMI de Salud. No reemplaza la asesoría profesional.

👩‍🍳 SOBRE LA AUTORA

Soy Ingeniera en Alimentos y diseñé estas planillas pensando en quienes recién parten a vender lo que cocinan.

Ahorra horas de cálculos y empieza a vender con números claros. ¡Descárgalo ahora!