RECETARIO: PURA SABROSURA

Es el primer producto digital de la Dra. Rochy y la puerta de entrada a su academia. Recoge recetas tradicionales colombianas: mote de queso, cazuela de mariscos, arroz de coco, pescado sudado, arepas reformuladas con criterio nutricional médico, demostrando que la cocina de toda la vida sí cabe en una alimentación equilibrada cuando se eligen bien los ingredientes. Su gran diferenciador es la mezcla de lo médico, lo criollo y lo cotidiano, en lenguaje colombiano y con ingredientes de mercado accesibles en LATAM. Dirigido sobre todo a...