Recetas saludables express de desayunos y meriendas

Ebook de recetas de desayunos y meriendas saludables fáciles y súper rápidos de hacer para que puedas variar tus opciones y no te aburras de comer siempre lo mismo.

Un desayuno completo es fundamental ya que: •Regula el consumo de grasa. Si el desayuno incluye: tostadas, pan, cereales de desayuno, galletas sencillas, etc., el consumo diario de grasa es menor. El consumo de estos alimentos contribuye a aumentar los aportes calóricos realizados a partir de los hidratos de carbono, reemplazando otros con mayor contenido graso (bollería industrial, repostería, etc.).

•Aumenta la ingesta de fibra. Si se incluyen cereales de desayuno o harinas de avena o integrales, las posibilidades de satisfacer las necesidades de fibra son mayores.

•Rico en vitaminas y minerales. El desayuno contribuye significativamente a los aportes diarios de vitaminas y minerales.

•Contribuye al control del peso.Las personas que desayunan mantienen el peso dentro de límites saludables en mayor medida que las que omiten esta ración. El hecho de repartir las calorías durante el día en 4 ó 5 comidas, ayuda a que no se sobrecargue ninguna de ellas. Esto también contribuye a evitar picar entre horas (snacks, golosinas, bollería y otros dulces, refrescos, etc.), factor muy importante a la hora de controlar el peso.

•Mejora el rendimiento físico e intelectual.Las personas que omiten el desayuno ponen en marcha una serie de mecanismos en el organismo (descenso de la hormona insulina y aumento de cortisol y catecolaminas…) para mantener la glucemia (nivel de azúcar en sangre) en valores aceptables. Estos cambios hormonales alteran o condicionan la conducta e influyen negativamente en el rendimiento físico e intelectual.