REPOSTERIA BASICA, BIZCOCHOS Y RELLENOS

¡Hola! Soy Abigayl Kandustsch, maestra pastelera internacional y fundadora de Sweet Aby Cake. Con 10 años de experiencia y una profunda pasión por la pastelería, estoy aquí para compartir contigo mis conocimientos y técnicas. Únete a nuestros cursos y talleres especializados, y lleva tus habilidades al siguiente nivel. ¡Vamos a crear dulces maravillas juntos!

Justos podemos aprender cosas maravillosas y diversificar los talleres cumpliendo sus necesidades para así con este amor a la pastelería perfeccionar sus conocimientos día a día!

Crea tus propios pasteles de ensueño! En este curso aprenderás a:

-Dominar los secretos de la química culinaria: Entenderás cómo interactúan los ingredientes para lograr texturas y sabores perfectos.

-Desvelar la fórmula mágica del bizcocho: Crearás esponjosas bases para tus pasteles más deliciosos y derivaras distintos sabores de la misma formula principal.

-Cremas y rellenos: Aprenderás a preparar un irresistible buttercream americano y una deliciosa crema de chocolate.

Técnicas profesionales de ensamblaje: Lograrás pasteles impecables con buena estructura y llenos de sabor.