Secretos del chocolate: Produccion y Estrategias para venderlo

Curso Completo de Fabricación de Chocolate: Desde la materia prima hasta la venta

¿Te apasiona el chocolate y quieres prender a fabricarlo desde cero? En este curso, descubrirás todo el proceso de creación del chocolate, desde la selección de la materia prima hasta su comercialización y promoción.

¿Que aprenderás?

1. Introducción al mundo del chocolate: Definición, tipos de chocolate y clasificación por composición

2. Clasificación: por su forma, química

3. Materia prima para la elaboración: selección de ingredientes

4. Proceso de Fabricación: Cultivo, granos, tamizado, tostado, alcalinización, descascarillado

5. Manteca de cacao: Almacenado, filtración, desodorizacion, enfriamiento.

6. Molienda: Tamizado,polvo de cacao, almacenado de pasas, mezclado de ingredientes.

7. Refinado/ Finado: Conchado, grageado, brillantado, templado,moldeado, almacenado, etiquetado

8. Comercialización: Estrategias, precio de producto

9. Promoción: Estrategia de promoción, herramientas de marketing

* ¿Para quien es este curso?

- Emprendedores que quieren lanzar su propio negocio de chocolate.

- Amantes del chocolate que desean perfeccionar su producto.

- Personas que buscan aprender un oficio rentable y apasionante.

Al finalizar, tendrás el conocimiento y las herramientas para fabricar tu propio chocolate y convertirlo en un negocio exitoso. ¡Es hora de transformar tu pasión en una oportunidad!