Restaurant Scale - acompañamiento 1-1
La mayoría de los dueños de restaurante no tienen un problema de esfuerzo. Tienen un problema de estructura.
Trabajan más horas de las que deberían, toman decisiones sin datos reales, y cada mes sienten que el negocio depende demasiado de ellos para funcionar. No es falta de voluntad es que nadie les enseñó cómo construir un restaurante que escale