SISTEMAS ALIMENTARIOS SALUDABLES Y SOSTENIBLES: Estrategias para transformar la alimentación y la nutrición

¿𝐏𝐨𝐫 𝐪𝐮𝐞́ 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐬 𝐬𝐢𝐠𝐮𝐞𝐧 𝐞𝐧𝐟𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐦𝐚𝐥𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧, 𝐨𝐛𝐞𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐞 𝐢𝐧𝐬𝐞𝐠𝐮𝐫𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚, 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨 𝐜𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐡𝐨𝐲 𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐞𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐬𝐮𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐚𝐥 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨?

Porque el problema no depende únicamente de lo que las personas eligen comer. Depende del funcionamiento de los sistemas alimentarios: cómo se producen, distribuyen, comercializan y consumen los alimentos, además de las políticas, los entornos y las decisiones que los hacen posibles.

𝐒𝐈𝐒𝐓𝐄𝐌𝐀𝐒 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐈𝐎𝐒 𝐒𝐀𝐋𝐔𝐃𝐀𝐁𝐋𝐄𝐒 𝐘 𝐒𝐎𝐒𝐓𝐄𝐍𝐈𝐁𝐋𝐄𝐒 es un curso diseñado para comprender cómo transformar los sistemas alimentarios en una herramienta para mejorar la nutrición, proteger la salud y promover un desarrollo sostenible.

A lo largo del curso conocerás los fundamentos del derecho a la alimentación, los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la cadena de suministro, los entornos alimentarios, el comportamiento del consumidor, la calidad de la dieta y las principales estrategias para impulsar sistemas alimentarios más saludables, resilientes y sostenibles.

¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐚́𝐬?

✅ 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫 el funcionamiento de los sistemas alimentarios y su impacto en la salud y la nutrición.

✅ 𝐀𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐫 los factores que condicionan la calidad de la dieta y los hábitos alimentarios.

✅ 𝐈𝐝𝐞𝐧𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫 oportunidades para construir sistemas alimentarios más saludables, sostenibles y resilientes.

✅ 𝐀𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐫 estrategias para promover cambios desde instituciones, programas y políticas públicas.

✅ 𝐃𝐞𝐬𝐚𝐫𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐫 una visión integral para impulsar la transformación de los sistemas alimentarios basada en evidencia científica.

𝐀𝐝𝐞𝐦𝐚́𝐬, 𝐫𝐞𝐜𝐢𝐛𝐢𝐫𝐚́𝐬:

🎁 Material complementario.

🏆 𝐂𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐝𝐨 de Finalización de 𝐂𝐀𝐌𝐏𝐔𝐒 𝐑𝐏𝐀𝐍 𝐄𝐃𝐔𝐂𝐀®.