Sopas y sancochos de toda la vida: 15 recetas para el almuerzo de la semana con lo que hay en la nevera

15 sopas para el almuerzo con lo que ya hay en la nevera.

El almuerzo casi siempre lleva sopa, y casi siempre terminamos haciendo la misma. Estas 15 recetas parten de lo que ya tienes: una papa que va quedando, media libra de costilla, un pedazo de plátano, un puñado de lentejas.

Qué hay dentro:

• Sancocho de gallina clásico

• Sancocho trifásico

• Ajiaco exprés

• Sopa de lentejas con verduras

• Sopa de arveja partida con costilla

• Cuchuco de trigo con espinazo

• Sopa de fideos con pollo desmechado

• Caldo de costilla con papa criolla

• y 7 más

Con esta guía vas a poder:

✔ Armar la sopa de la semana sin hacer un mercado nuevo

✔ Adaptar cada receta a lo que tengas ese día

✔ Rendir la carne cuando está cara

✔ Dejar de botar lo que va quedando en la nevera

Es para ti si:

• En tu casa el almuerzo va con sopa

• Quieres rendir el mercado

• Te cansaste de repetir la misma sopa

Hecha para Colombia. Los ejemplos, los precios y los trámites son de Colombia.

Guía práctica en PDF de 8 páginas, en español. ¿Quieres aplicarla más rápido? Sus 2 bonos (El caldo base que rinde para 3 sopas; La lista de sustitutos si falta un ingrediente) se venden aparte o juntos en el paquete, que sale más barato.

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Para que sepas qué compras, no es: recetas para seguir al pie de la letra: te enseña la lógica para adaptarlas; un plan nutricional ni una dieta; un curso en video.