Sushi emprende y vende TENDENCIA 2024/25

" Sushi emprende y vende" es una guía culinaria que invita a los amantes de la cocina japonesa a explorar y recrear una amplia variedad de recetas. Desde los básicos como el Arroz de sushi y el Sushi de gambas, hasta opciones más elaboradas como el Sushi prensado con caballa y Chasoba de té verde con salmón, este libro ofrece una rica colección de platos que destacan la versatilidad del sushi y otros manjares japoneses.

Cada receta está cuidadosamente diseñada, proporcionando instrucciones claras y consejos útiles para que tanto principiantes como cocineros experimentados puedan disfrutar del arte de hacer sushi y otras delicias. Además, el libro aborda la importancia de los ingredientes frescos y auténticos, así como técnicas adecuadas que permiten resaltar los sabores únicos de cada plato.

Con " Sushi emprende y vende," los lectores aprenderán a preparar no solo sushi, sino también una variedad de acompañamientos y platos complementarios de la cocina japonesa, cada uno presentado de manera accesible y atractiva. Esta obra es una invitación a descubrir el placer de cocinar y compartir una exquisita gastronomía.

Temas importantes:

✅ Brotes salteados

✅ Arroz de sushi

✅ Arroz con atún

✅ Atún marinado

✅ Maki sushi

✅ Sushi de gambas

✅ Nikomi udon

✅ Sopa de espinacas, brotes y cerdo

✅ Ensalada de verduras y tofu

✅ Sofrito de verduras con tofu

✅ Gelatina con semillas de sésamo

✅ Dulce de arroz

✅ Crema de azuki

✅ Ensalada de fruta

✅ Y muchas cosas más