Tartas Vascas

Domina el cheesecake más famoso del mundo: la tarta vasca. En este curso online, con más de 500 estudiantes ya inscritos, aprenderás la ciencia y la técnica para lograr el equilibrio perfecto entre una superficie caramelizada y un centro cremoso, sin harinas refinadas y con un acabado de vitrina profesional.

Paso a paso descubrirás los tiempos de horneado, la temperatura y los trucos que marcan la diferencia entre una tarta vasca casera y una de nivel profesional, ideal tanto para disfrutar en casa como para vender en tu negocio de repostería. Incluye garantía de 7 días y certificado de finalización.