El Arte de Enfrascar por Sumito Estévez

Formato:
Cursos online y Servicios de Suscripción
Idioma:
Español

Enfrascar es un arte, uno de los procesos más hermosos que hay en el mundo gastronómico, uno que extiende la vida de un alimento. Hacerlo es divertido, además de colaborar con los procesos de cuidado de la tierra, sirve para proteger vegetales, para tener un regalo original que compartir, para aprovechar una oferta y disponer de alimentos conservados en la casa durante mucho tiempo, aun cuando sean productos que están fuera de estación, es decir que no están disponibles frescos, pero además saber enfrascar es una herramienta poderosa para emprender.

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    Sumito Estévez & Sofrito Creativo
    1 Año Hotmarter

    Sumito Estévez es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica, aparte de ser un empresario muy exitoso en el rubro gastronómico. Más allá de sus credenciales gastronómicas y empresariales, en Sumito Estévez se unen tres factores que hacen sus talleres únicos:

    - Es un gran orador lo que hace de sus clases no solo digeribles sino muy amenas.

    - Es licenciado en física por lo que la enseñanza de materias numéricas le resulta natural.

    - Ha dictado la materia de costos por 20 años y eso hace que sepa como “bajar” la información a todo público para que le resulte útil de manera inmediata.

    Sofrito Creativo es un grupo de periodistas, publicistas y audiovisuales que también se destacan en el área gastronómica. La unión de estas pasiones nos hace tener una visión distinta e innovadora que es capaz de generar un contenido único en el mercado.

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