Tix Gelato · Sabores Exclusivos / Es

Guía completa de helados de bolsita gourmet (bolis, hielitos, marcianos) para ampliar tu catálogo y encantar a todos con helados cremosos y sin cristales de hielo.

Vas a aprender:

El secreto de la cremosidad: liga neutra, emulsificante y las dosis correctas

La base cremosa universal que se convierte en muchos sabores

Paso a paso para llenar, sacar el aire y cerrar la bolsita como profesional

Casquita de chocolate que cruje al morder

recetas con cantidades exactas: leche en polvo con crema de avellanas, fresa, maracuyá, chocolate, galleta cookies and cream, pistacho, piña con coco y Ferrero Rocher

Conservación, vida útil, transporte y dónde vender más

Ideal para vender junto a tus palomitas gourmet en fiestas, eventos y encargos.