Toolkit - Menús más rentables

Convierte tu menú en una máquina acelerada de ventas.

En este Toolkit, encontrarás las herramientas necesarias para lograr diseñar un menú completamente rentable. Con la plantilla de Excel, podrás identificar cómo se comporta mes a mes tu carta de productos por categoría, permitiéndote tomar decisiones acertadas, y lo más importante, te ayudará a no perder más dinero.

Para usar esta plantilla, solo tendrás que conocer:

*El costo de la receta estándar, o costo de la materia prima de cada producto.

*El número de unidades vendidas

*El precio de venta

El resto del trabajo ¡lo hacemos nosotros!. Automáticamente el formato calculará el nivel de popularidad y rentabilidad de tus productos, otorgándole una clasificación de acuerdo al resultado. El significado de la clasificación la encontrarás dentro del toolkit.

Además, podrás poner tu menú (ahora rentable) en acción con la plantilla prediseñada de menú, la cual fue estructurada aplicando esta metodología. Con esta herramienta, podrás hacer que tus clientes dirijan su atención hacia los platos más rentables, y que además, tengas un menú visualmente ganador.

Y como en Taste academia te acompañamos en el proceso, encontrarás un video explicativo por cada herramienta, en los cuales te explicaremos paso a paso cómo usarlas para que le saques el máximo provecho a este Toolkit.

Deja de perder dinero y empieza a tomar mejores decisiones con tu menú, haz click y descarga el Toolkit de Ingeniería de Menú.