Elaboración de vino con pulpa de café

Aprende a elaborar una deliciosa bebida fermentada, tipo vino de frutas con la pulpa de café, En este curso aprenderás toda la parte técnica desde el montaje del sistema de fermentación, clarificación, maduración, estabilización, empacado del producto.

Con este curso aprenderas a generar valor con la pulpa de café y crear un proyecto innovador con los subproductos.

El curso se desarrolla en 4 clases online en VIVO

Inicia lunes 15 de Julio 2024 - 7 pm