Cafeicultura

MÓDULO 1:

Introdução

Preocupação com sustentabilidade

Mercado

Certificação

Material complementar

MÓDULO 2:

Café e clima

Boas práticas agrícolas

Do campo à xícara

Atuação do técnico em sustentabilidade

Gestão da propriedade

Material complementar

MÓDULO 3:

Gestão ambiental

Adequação ambiental e CAR

Descarte de efluentes

Descarte de embalagens e equipamentos de segurança

MÓDULO 4:

Práticas culturais recomendadas

Material propagativo

Fertilidade do solo e nutrição

Manejo do solo

Manejo de mato

MÓDULO 5:

Práticas culturais recomendadas II

Utilização da água e irrigação

Proteção integrada do café

Nível de dano econômico e nível de controle

Métodos alternativos de controle

Manejo de pragas e doenças

MÓDULO 6:

Colheita e Pós-colheita do café

Fases de maturação e colheita

Pós-colheita

Pós-colheita II

Rastreabilidade

Cuidados na secagem

Concursos de qualidade