Dieta FODMAP - Um e-book de receitas

Dieta FODMAP — Um e-book de receitas

Inchaço, cólicas, desconforto abdominal sem explicação clara. Quem tem Síndrome do Intestino Irritável conhece bem essa rotina — e sabe o quanto é difícil encontrar receitas que respeitem as restrições da dieta FODMAP sem transformar cada refeição num sacrifício.

Este e-book foi criado para mudar isso. São receitas desenvolvidas com base no protocolo FODMAP da Monash University, todas feitas com comida de verdade — sem ultraprocessados, sem cebola ou alho, com caldos caseiros como base e ingredientes que você encontra na feira.

Do café da manhã ao jantar, passando por lanches e sobremesas: Shakshuka, Pad Thai, risoto de abóbora com sálvia, salmão assado, sorbet de cacau, bolo de cenoura… Restrição não combina com comida sem graça.

O que você encontra:

• Receitas para café da manhã, saladas, pratos principais, acompanhamentos, lanches e sobremesas

• Receitas básicas essenciais: caldo de ossos, caldo de carne, caldo de frango, óleo infusionado e curry caseiro adaptados ao protocolo

• Explicação clara sobre a dieta FODMAP e como aplicá-la na cozinha

• 100% livre de ultraprocessados, baseado em comida de verdade

Para quem quer seguir o protocolo FODMAP sem abrir mão do prazer de comer bem.