Fast food vegano
¿Quieres saciar tus antojos por la cocina rápida de un modo inteligente y con ingredientes de origen vegetal? En el ebook Fast Food Vegano, descubrirás alternativas, ingredientes integrales y 30 deliciosas y saludables recetas inspiradas en los clásicos internacionales de la cocina rápida, de la mano de la chef especializada en gastronomía saludable y macrobiótica Laura Pérez Iglesias.
En este e-book, aprenderás cuáles son los elementos clave que hacen del fast food un producto tan llamativo y adictivo, descubrirás cuáles son sus principales inconvenientes para la salud y, a continuación, te revelaré cómo adaptar el fast food tradicional a una versión más saludable y de origen 100% vegetal, evitando los productos animales, el azúcar, las harinas blancas; reduciendo gluten y aceites; y apostando por grasas y proteínas vegetales de buena calidad, cereales y harinas de cereales integrales, ingredientes sin refinar, preferentemente ecológicos, y verduras y frutas de todo tipo.
Ventajas Detalles
Tanto si sientes curiosidad por la alimentación vegetal como si eres vegan@ y quieres jugar con nuevas posibilidades, este e-book te aportará ideas y propuestas frescas para disfrutar en tu cocina y en tu mesa.
Fast food vegano quiere resolver la situación con la que muchas veces nos encontramos cuando ya hemos dado un primer paso hacia la alimentación saludable. Queremos alimentarnos mejor y tenemos los puntos básicos más o menos cubiertos. Pero cuando aparecen los antojos por la comida rápida no sabemos cómo actuar. Con este e-book, quiero ofrecerte los recursos que necesitas para disfrutar del fast food con los mejores ingredientes y técnicas de cocción, y así disfrutar de todo un nuevo mundo de posibilidades.
He estado experimentando durante años con la cocida saludable y vegetal y aquí encontrarás el fruto del trabajo de todo este tiempo. He investigado y probado elaboraciones hasta dar con LA RECETA, aquella que hará que te derritas de placer. Y las he recogido todas en este mimado e-book.
Soy chef y profesora en cocina saludable. Mi especialidad es la cocina macrobiótica y vegetal, y estoy enamorada de todo lo que implique naturalidad, mimo y vitalidad.
En mi cocina, procuro trabajar con los mejores ingredientes, ecológicos y/o de proximidad, y así crear platos de temporada, deliciosos y muy saludables. Priorizo los productos sin reflinar, cereales integrales, verduras, frutas, legumbres y demás ingredientes de origen vegetal, introduciendo algún huevo ecológico o pescado local en función de las prioridades de mis clientes.
Mi misión es acompañar a las personas en el descubrimiento del poderoso camino de la alimentación energética y del autocuidado a todos los niveles. Transmito mi pasión por la vida, la naturaleza, el mar y la cocina, a través de cursos y talleres y trabajando como cocinera para retiros y eventos privados.
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