Manual da Pizza: O MARAVILHOSO MUNDO DA PIZZA

Este e-book foi idealizado para você que gosta de pizza ou vive dela, para ser usado como um guia, para estar sempre à mão e poder te ajudar na sua produção de redondas!

Você encontra uma breve história da pizza com os fatos mais curiosos, depois seguimos para a explicação de todos os ingredientes da massa, vamos ver também molhos, tipos de massas diferentes além das tradicionais, mais de 100 receitas de pizzas salgadas (com a ficha técnica de cada uma), pizzas doces, além de tabelas de padronização que vão te ajudar na hora do corre-corre.