A Escola de Bolo 3.0 foi criado pensando em pessoas que sonham em se tornar confeiteiras renomadas em suas cidades e lucrar muito com a venda de bolos! 

Esse curso possui aulas que vão desde o básico ao avançado, com aulas de massas, recheios, montagem, decoração e venda de lindos bolos que você pode reproduzir ai na sua cozinha.

Marrara Bortoloti 

Escola de bolo 3.0 - 3 em 1 com Marrara Bortoloti

Curso Completo de Confeitaria com a Chef Beatriz Ramalho. Aprenda a fazer bolos perfeitos passo a passo do iniciante ao profissional mesmo que nunca tenha feito bolos antes. Técnicas de bico, video aulas exclusivas e suporte direto com a Chef Beatriz Ramalho.

Beatriz Souza

Bolos Perfeitos - Beatriz Ramalho

Apostilas incríveis com muitas receitas e combinações de deixar os clientes de queixo caído.
Agora ficou mais fácil produzir lindos Bolos no Pote diretamente da sua casa e lucrar muito em sua cidade com essas delícias.

Ísis Alvarez

Apostila | Fábrica de Bolos no pote

Eu Marrara Bortoloti, te apresento nessas Apostilas meus melhores 90 RECHEIOS, isso mesmo, 90 RECHEIOS para você usar em seus bolos, tortas, bombons, trufas, ovos de páscoa, cupcakes, sobremesas e muito mais!

E ainda tem como Bônus minha Apostila completa de Mini Tortas Lucrativas, mais uma apostila especial contando tudo sobre Chantilly e Chantininho... E ainda as vídeo aulas da Semana do Festival de Recheios.

E-book Recheios 2.0 - Marrara Bortoloti

Nesta apostila você irá encontrar 66 paginas falando tudo que precisa para começar a fazer Brownies perfeitos e  RENTÁVEIS, contendo mais de 20 receitas de recheios e diversas massas, passo a passo de montagens ilustradas, tipos de cortes, cortadores, principais fornecedores, instruções básicas de higiene e boas práticas, principais utensílios usados e mais uma ficha Técnica de bônus para você preencher e ter noção do gasto da sua produção. 

Daiana Dias

Brownies Perfeitos

Com receitas exclusivas criadas por Márcia Tozo, o curso Brigadeiros Gourmet vai ensinar você a desenvolver suas técnicas de confeitaria e montar um lucrativo negócio com a venda de doces.
Além das receitas e dicas de culinária, no curso Brigadeiros Gourmet você também vai aprender como criar as mais bonitas embalagens para os seus doces, como atrair novos clientes e como gerir seus custos para potencializar seu negócio. E ainda tem vários bônus exclusivos para você.

Tudo de Cake

Curso Brigadeiros Gourmet

O chef Lucas Corazza, Jurado do programa Que Seja Doce, na GNT, resolveu abrir seu livro secreto de receitas e técnicas capazes de transformar curioso em clientes que “pagariam pelo seu doce”. 
Pela primeira vez um curso completo do Lucas.

LCS Educação à distância 

Curso Especial Lucas Corazza

O curso de Biscoitos Caseiros traz mais de 25 receitas lucrativas de biscoitos explicadas passo a passo.
Curso todo em vídeo com apostila e certificado. Receitas doces e salgadas.
Massas tradicionais, sequilhos, massas amanteigadas e várias técnicas de decoração.
Com o curso é possível fazer e vender Biscoitos Caseiros ai mesmo da sua casa.
Esse curso é ministrado pela professora Maria Antônia (@chefmariaantonia)

Maria Antônia

Curso Biscoitos Caseiros

Apostila Bolos De Vitrine com 15 modelos de bolos incríveis para você produzir e vender todos os dias + Curso Sobremesas que vendem com receitas e vídeo aulas de 8 sobremesas deliciosas. 

E ainda tem bônus:
- Apostila de Brownie
- Apostila de Brigadeiro Gourmet
- Planilha de Precificação

Apostila Bolos de Vitrine + Curso Sobremesas que Vendem!

Compre agora este e-book com uma seleção de cinco bolos completos (massas, recheios e coberturas):   
                              
- Bolo de chocolate com morangos                                                                                            
- Bolo de coco com pistache                             
- Bolo de limão com mirtilos                                                                                                           
- Bolo de nozes com damasco                                                                                                                        - Bolo de queijo com goiabada     
Venha aprender com quem é referência no mercado de bolos. 

Feito com Amor

E-book "Receitas de bolos para ocasiões especiais"

Curso Faça e Venda da professora Ísis Alvarez. O curso é 100% online e aborda várias sobremesas feitas em copos e taças para o consumo próprio mas principalmente para venda, uma vez que os ingredientes são baratos e o preço de venda é caro, aumentando a sua margem e o seu lucro.

Copos e Taças da Felicidade

Nesse Livro Digital eu selecionei receitas simples e práticas para você iniciar um negócio no ramo da confeitaria ou para arrasar nas sobremesas do almoço em família. São mais de 130 receitas entre Massas bases, bolos caseiros, recheios e coberturas, mousses, cremes, pudim, brownie e muito mais.

Além de receitas salgadas como pão de queijo, empadão goiano, nhoque e muito mais! 

O e-book esta recheado de dicas em vídeos para lhe ajudar no seu dia a dia e acesso a um instagram secreto com 3 Mini Cursos Vitalícios de presente para você.

Eide Maria Rodrigues Lobo

A fórmula Secreta da Confeitaria + 130 receitas

Sobre esse CURSO, posso dizer que ele é tudo que sempre sonhei fazer desde o início dessa minha jornada, um curso prático de fácil entendimento e que vai te ajudar a lucrar muito com BOLOS NO POTE e NAKED CAKES que são os bolos da moda.

Te desejo uma doce e lucrativa viagem a esse mundo açucarado que agora também é seu!

Bolos no Pote e Naked Cakes

Apostila completa de Brigadeiros Gourmet com mais de 30 RECEITAS testadas e aprovadas por mim, Marrara Bortoloti... mais dicas de divulgação, vendas, embalagens e muito mais. 

E ainda tem suporte para dúvidas e bônus incríveis e inéditos!

Não perca a chance de fazer da produção e venda de Brigadeiros Gourmet a sua virada para uma vida mais próspera.


Apostila Festival dos Brigadeiros - Marrara Bortoloti

Quer aprender a fazer PIPOCA GOURMET? Receitas FÁCEIS, Práticas e muito LUCRATIVAS.
Diversifique seu negócio e saia na frente da concorrência.
UM CURSO DIFERENTE DE TUDO QUE VOCÊ JÁ VIU! TOTALMENTE SEM SEGREDOS!​
São receitas fáceis. E com poucos ingredientes você vai poder fazer PIPOCAS GOURMET

Curso Pipoca Gourmet - Pipoca de Sucesso

Trabalhe com bolos no pote e taça e garanta vendas diárias através de uma produção descomplicada. 

Aprenda massas, recheios, montagens, combinações de sabores, precificação, fotografia e muito mais.



Danielle Dias

Bolos no Pote e Taça - Venda TODO dia

Em seu primeiro curso online, a Chef Danielle Trolezi, proprietária da Bake me®, empreendedora desde 2013 e professora de confeitaria desde 2015, ensina todos os passos para se produzir um brigadeiro gourmet com perfeição, através de 3 pilares para criar uma receita e 6 técnicas diferentes para saborizar o brigadeiro. São 25 vídeo-aulas, distribuídas entre 3 módulos (teórico, prático e negócio) pensados para enriquecer o conhecimento do aluno com técnicas que só um profissional de confeitaria pode te ensinar: utensílios para começar com baixo investimento, como acertar o ponto do brigadeiro, o que fazer para que ele não cristalize, como se organizar para uma alta produção, dicas de comercialização, como criar um cardápio interessante, confeitos, embalagens, como calcular o custo e muito mais!
São 60 receitas no material de apoio, das quais 20 são produzidas em aula, dos sabores tradicionais ao mais exóticos. Tudo isso para que o aluno se torne um expert no ramo de brigadeiros.

Confeitaria Bake me

Curso Profissionalizante de Brigadeiros Gourmet

Fatias de Bolo são excelente fonte de lucro para confeiteiros em todo o mundo. Quer aprender DE VERDADE, de forma didática e leve? Então vem com a gente!!!

A Cake Designer Cristina Ruffatto é famosa por seus bolos molhadinhos, deliciosos e de apresentação impecável. Nesse curso, ela vai compartilhar:
 - Como fazer a massa do bolo,
 - Como montar as camadas com os recheios,
 - Como prensar o bolo,
 - Como cortar as fatias,
 - E como embalar as fatias.



Cristina Ruffatto

Aula de Bolo de Fatia

Esse é o curso perfeito para quem deseja alavancar as vendas dos seus bolos e viver exclusivamente de confeitaria.

São receitas de sucesso de massas, recheios e decorações com todo passo a passo para você se tornar uma confeiteira profissional.

Você vai entender a função dos ingredientes em uma receita de bolo, conseguindo desenvolver e criar suas próprias receitas.

São + de 20 tipos de massas, incluindo massas Amanteigadas e Chiffon deliciosas que você pode utilizar para qualquer tipo de bolo, seja para os recheados ou festivos. E ainda vai ganhar um módulo novo e especial de Caseirinhos de Sucesso. São mais de 25 tipos de Recheios, incluindo Brigadeiros, Ganaches, Cremes, Geleias e como se dá o processo de Montagem e Prensagem de um bolo. 

E por fim, você vai aprender como fazer decorações lindíssimas com o Chantilly, aprendendo sobre o batimento, texturização e colorização. 

Vou te ensinar decorações incríveis para você encantar seu cliente. Venha descobrir o Segredo dos Bolos!

Maricota Cake Designer 

O Segredo dos Bolos

✔️ 90 Receitas de Brigadeiros Gourmet
✔️ Receitas de Massas, Recheios e Caldas para Bolos
✔️ 100 Moldes de Forminhas para Impressão
✔️ 35 Modelos de Etiquetas para Impressão
✔️ Receitas BÔNUS de Cones Trufados
✔️ Receitas BÔNUS de Bolos no Pote
✔️ Receitas BÔNUS de Coxinhas Doces
✔️ Como Trabalhar com Delivery
✔️ Dicas Totalmente Exclusivas
✔️ Planilha Mágica de Precificação
✔️ Suporte Exclusivo

ED DIGITAL LTDA

Apostilas Brigadeiros de Sucesso

3 apostilas com as principais receitas de massas, recheios e coberturas!
Cada apostila tem um passo a passo detalhado, além de recomendações em cada receita para facilitar o dia a dia de quem precisa fazê-las.

Igor de Melo dos Santos 

Apostilas Master

Este treinando foi desenvolvido para quem deseja abrir sua salgaderia e lucrar no formato delivery, encomendas e lanchonete própria oferecendo produtos fora do comum extremamente saborosos que vão viciar seus clientes, você terá acesso sobre como montar sua salgaderia, que produtos produzir, como vender, como precificar, tudo mastigado para você executar e já lucrar!

André Almeida

Lucrando com Salgados

O curso apresenta um passo a passo para ajudar mulheres a construirem um negócio com produtos saudáveis da cozinha de suas próprias casas, abordando desde receitas (de bolos, doces, shakes e salgados diversos) e aspectos relacionados a sua produção (como abastecimento de materiais, controle de estoque, embalagem... ) até aspectos relacionados à venda e relacionamento com o cliente. 

Samantha Castro 

Curso Faturando com Receitas Saudáveis

Aprenda a preparar as tortas que são tendência e sucesso de vendas!

Neste curso você vai aprender  6 sabores de tortas: Banoffee, Choconoffee, Morangoffee, Limonoffee, Cerejanoffee, Uvanoffee!

As TortasNoffee são sobremesas que vão encantar  e conquistar seus clientes. Elas podem ser oferecidas em todas as datas comemorativas do ano.  Seu preparo é prático e descomplicado, vou compartilhar com você todos os detalhes e segredinhos dessas lindas e saborosas tortas.

O curso é composto por 2 módulos:

Módulo I - Massas
Nesse módulo eu vou te ensinar duas bases de tortas, uma branca e uma de chocolate, que não vai ao forno. Isso mesmo, a base dessas tortas é apenas refrigerada

Módulo II - Montagem e decoração
Nesse módulo eu detalho todo o processo de montagem e decoração das tortas, contando todos os segredinhos para conseguir tortas perfeitas e deliciosas. 

Além da montagem e decoração, eu também mostro como fazer o corte da torta para oferecê-la em porções individuais.

Culinária e gastronomia:

Confeitaria

Mais conteúdos em: Confeitaria

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